河北著力建設(shè)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地

【資料圖】

新鮮蔬菜裝進北京“菜籃子”

“菜籃子”產(chǎn)品與百姓生活息息相關(guān)。河北農(nóng)業(yè)資源豐富，品牌特色鮮明，是北京“菜籃子”產(chǎn)品的重要供應(yīng)地。

近年來，河北加強與北京的戰(zhàn)略合作，緊盯北京市場需求，著力建設(shè)環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，高質(zhì)量打造農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，深化產(chǎn)銷銜接，創(chuàng)新消費場景，進一步提高北京“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)價保供能力。

■ 豐富北京“菜籃子”，鼓起農(nóng)民“錢袋子”

4月6日，從空中俯瞰固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社，一片規(guī)模龐大的現(xiàn)代化大棚十分醒目。走進大棚內(nèi)，綠油油的生菜、鮮嫩的黃瓜長勢喜人。經(jīng)過采摘、分揀、包裝、運輸，這些新鮮蔬菜不到24小時就被端上了北京市民的餐桌。

“我們從田間生產(chǎn)綠色化、設(shè)施蔬菜規(guī)?；?、采后處理冷鏈化和蔬菜深加工等方面著手，保障首都市民精品蔬菜的供應(yīng)。”固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社負責人張順齋說，合作社是北京“菜籃子”重要生產(chǎn)基地之一，年生產(chǎn)供應(yīng)北京精品蔬菜3萬噸以上，其中90%以上是經(jīng)過分揀包裝的凈菜。

對接北京市場對蔬菜產(chǎn)品高標準化的需求，在種植環(huán)節(jié)，順齋合作社與河北省農(nóng)科院合作，積極引進新品種，開展生物防治，從源頭保證蔬菜種植優(yōu)質(zhì)安全，提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量；在采后處理環(huán)節(jié)，與北京市農(nóng)科院蔬菜研究中心合作，針對葉菜易發(fā)生的蔫萎、色變問題，引進先進技術(shù)，延長蔬菜的保鮮時間。

張順齋告訴記者，為保障北京市場的蔬菜供應(yīng)，他們投資3000萬元，新增高端設(shè)施蔬菜面積200多畝，1萬平方米的蔬菜加工車間即將竣工，建成投用后可實現(xiàn)鮮切菜年產(chǎn)能2萬噸以上。

固安縣與北京市大興區(qū)接壤，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，以種植蔬菜為主，蔬菜種植面積達45萬畝。憑借優(yōu)越的地理位置和土地優(yōu)勢，該縣打造從田間到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，開辟農(nóng)超對接、農(nóng)餐對接、農(nóng)食對接、電商對接4種供應(yīng)鏈渠道，八成固安產(chǎn)的蔬菜運往北京。

在環(huán)京周邊地區(qū)支持建設(shè)一批蔬菜生產(chǎn)基地，是豐富北京市民“菜籃子”，鼓起河北農(nóng)民“錢袋子”的雙贏之舉。

春日時節(jié)，在衡水市饒陽縣南北巖村的設(shè)施蔬菜萬畝棚區(qū)，村民們正在搶抓農(nóng)時，管護大棚內(nèi)的果蔬。

“從我們這里發(fā)往北京市場的每一批產(chǎn)品，都要經(jīng)過農(nóng)殘檢驗，然后貼上二維碼，確保質(zhì)量可追溯。”饒陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特聘農(nóng)技員宋長江拿起一盒西紅柿，用手機掃描外包裝上的二維碼，產(chǎn)品基地信息、銷售記錄、施肥記錄、用藥記錄等信息，全都在手機上顯示出來。

為保障食品安全，饒陽縣深入實施“兩品一標”戰(zhàn)略，建立了全省第一個縣級綜合檢驗檢測中心，構(gòu)建了全省領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，實現(xiàn)了蔬菜從田間地頭到市民餐桌的全鏈條監(jiān)管，抽檢合格率連續(xù)多年保持100%。

目前，饒陽縣蔬菜種植面積43萬畝，其中設(shè)施蔬菜34萬畝，形成了規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局，被譽為京津冀的“菜籃子”和“后廚房”。

衡水距離北京兩小時車程，大廣高速穿境而過。衡水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張果介紹，他們將持續(xù)推動“果蔬進京”行動，選取本地有合作意向的合作社和農(nóng)業(yè)公司，赴北京新發(fā)地與“銷售大王”開展一對一對接，讓更多衡水的優(yōu)質(zhì)果蔬進入北京市場。

河北農(nóng)業(yè)資源豐富，北京對優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品有著旺盛的消費需求，兩地農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有極強的互補性。河北主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場占有率達到40%以上，北京市場上約六成的牛肉、八成的羊肉、四成以上的蔬菜和雞蛋來自河北。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人表示，為實現(xiàn)首都市場蔬菜“日常供得穩(wěn)、應(yīng)急有保障”的目標，河北與北京攜手推動環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)。去年兩地合作共建了63家環(huán)京周邊蔬菜生產(chǎn)基地，今年將再新認定51家，通過建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷合作關(guān)系和應(yīng)急調(diào)配機制，切實提高首都市場蔬菜日常供應(yīng)和應(yīng)急保障能力。

■ 培育壯大農(nóng)業(yè)品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力

4月7日，承德隆泉米業(yè)有限責任公司的生產(chǎn)車間里機器轟鳴，工人們在各自崗位上忙碌著。經(jīng)過拋光、精選等工序，裝袋打包好的大米即將銷往北京市場。

“得益于‘承德山水’品牌的規(guī)范和引領(lǐng)，我們公司生產(chǎn)的大米以優(yōu)越品質(zhì)和安全、營養(yǎng)、健康的特點深受消費者青睞，在京津冀市場供不應(yīng)求?！背械侣∪讟I(yè)有限責任公司經(jīng)理池玥說，公司嚴格執(zhí)行“承德山水”綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)標準，以公司+基地+農(nóng)戶為產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造了1萬畝優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地，涉及隆化縣4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個行政村，每年直接為農(nóng)民增加收入300萬元以上。

嘗到甜頭的企業(yè)不止這一家。自2019年承德市啟動“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)以來，依托承德市供銷社、承德供銷集團，共有涉及米面糧油、肉禽蛋奶、時令果蔬等7大類1245個（種）單品、225家企業(yè)入駐“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌運營平臺。

在3月29日舉行的環(huán)京蔬菜共建基地啟動儀式上，承德供銷集團董事長張友余代表品牌運營方推介“承德山水”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

“我們初步形成了承德市域內(nèi)4家旗艦店、30家直營店，北京、天津、石家莊6個域外銷售點，抖音直播和騰訊小程序2個線上銷售平臺的市場渠道體系?！睆堄延嘟榻B，2022年，他們帶動承德品牌產(chǎn)品在京津市場實現(xiàn)銷售額1.8億元，支農(nóng)產(chǎn)品銷售額60億元，為承德農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了重要品牌支撐。

玉田縣是蔬菜生產(chǎn)大縣，也是北京蔬菜的重要來源地之一。近年來，該縣創(chuàng)建“玉田供京蔬菜”區(qū)域公用品牌，發(fā)展規(guī)?；?、標準化、訂單化經(jīng)營模式。全縣常年蔬菜種植面積40萬畝，涉及35個種類180余個品種。

“我們村有種植蔬菜的傳統(tǒng)，原來都是單打獨斗，生產(chǎn)出來的蔬菜經(jīng)常出現(xiàn)價低滯銷的現(xiàn)象，每畝純收益只有三四百元?！庇裉锟h虹橋鎮(zhèn)后獨樹村黨支部書記王金福說，自從縣里打造供京蔬菜品牌以后，他們生產(chǎn)的蔬菜直銷北京各大超市，不但解決了銷路問題，價格也上去了，每畝純收入達到1500元，提高了鄉(xiāng)親們種植蔬菜的積極性。

好品牌，贏得好市場。玉田縣以搶占京津中高端消費市場為目標，大力實施品牌推介活動，打造貫通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后管理的“玉田供京蔬菜”品牌管理體系，推動合作社、企業(yè)與京津冀農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)聯(lián)盟、京客隆、首航等達成長期購銷合作關(guān)系。

“去年全縣供京蔬菜產(chǎn)業(yè)基地達到5萬畝，計劃今年突破10萬畝，實現(xiàn)擴體量、上規(guī)模，更好滿足市場需求。”玉田縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任艾會暖說，玉田縣將在建立蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、強化品牌宣傳推介、完善終端直供體系等方面進一步提升“玉田供京蔬菜”區(qū)域公用品牌知名度，不斷探索模式創(chuàng)新、品種創(chuàng)新，豐富供京蔬菜品種品類。

從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，今年，河北將按照“產(chǎn)業(yè)強縣+品牌強縣”的思路，選擇“獨有、特有、富有”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，省市縣聯(lián)動培樹國內(nèi)知名區(qū)域公用品牌。通過強化品牌營銷，講好品牌故事，提升品牌溢價，持續(xù)提高河北農(nóng)產(chǎn)品在北京市場的影響力和競爭力，讓農(nóng)產(chǎn)品種得好更賣得好。（河北日報記者 郝東偉）

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