3.8 廣西玉林、梧州

養(yǎng)殖企業(yè)F

企業(yè)簡介

【資料圖】

當(dāng)?shù)胤N豬養(yǎng)殖企業(yè)，目前能繁母豬存欄2000頭左右，以仔豬銷售、自繁自養(yǎng)為主，年商品豬出欄約在1.5萬頭左右。

1.產(chǎn)能情況：由于考慮到目前生豬集團(tuán)的競爭較大，企業(yè)處于逐步推出生豬養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)向種豬基因選種環(huán)節(jié)。目前在玉林地區(qū)能繁母存欄2000頭，同比下降75%，psy應(yīng)該在25以上?，F(xiàn)在母豬胎齡平均在4胎左右，處于生產(chǎn)性能峰值水平。

2.養(yǎng)殖情況：區(qū)域內(nèi)多以公司+農(nóng)戶的養(yǎng)殖模式，代養(yǎng)費(fèi)根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖情況結(jié)算，目前正常情況在150-200元/頭。

3.仔豬價(jià)格：目前7公斤仔豬價(jià)格在500-600元/頭之間。仔豬價(jià)格的變化主要還是結(jié)構(gòu)調(diào)整，一是部分集團(tuán)有外采仔豬情況，以滿足今年的出欄增量目標(biāo)；另外當(dāng)前正處于補(bǔ)欄積極性較高的季節(jié)，再疊加一個(gè)情緒推動(dòng)，導(dǎo)致價(jià)格上漲。

4.疫?。耗壳耙卟?duì)當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖影響一般，廣西疫病主要集中在高溫及降雨時(shí)期，局部地區(qū)仍有點(diǎn)狀散發(fā)出現(xiàn)混合感染，但多數(shù)以拔牙為主，由于企業(yè)重視及調(diào)整，免疫水平有所提高。

5.二次育肥：了解到周邊地區(qū)，二次育肥規(guī)模體量少。多以貿(mào)易商、小散戶為主進(jìn)行一個(gè)30 天左右的短頻快思路，由于當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)俗還是以熱鮮為主，屠企宰量有限，二次育肥一般為分批出欄，隨進(jìn)隨出，主流還是處于觀望狀態(tài)。

6.養(yǎng)殖成本：在代養(yǎng)模式下，企業(yè)正常的一個(gè)養(yǎng)殖成本大概在7-7.5元/斤左右。

7.養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)：目前玉林地區(qū)的散養(yǎng)戶是減少的，前幾年的散戶--母豬規(guī)模在1000頭以上的，大多都去做集團(tuán)的代養(yǎng)了，小規(guī)模的散戶做二育。目前廣西地區(qū)的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)應(yīng)該是規(guī)模場(chǎng)：散戶=7:3左右。

8.調(diào)運(yùn)方向：玉林地區(qū)的豬，主要銷往廣西省內(nèi)，部分有走向廣東的。實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)運(yùn)后，往兩廣交界地區(qū)的調(diào)運(yùn)增多。

9.對(duì)行情看法：眼下一季度本身處于一個(gè)消費(fèi)低迷階段，價(jià)格可能在成本線上下徘徊。后期四季度不管價(jià)格高低，總會(huì)有一個(gè)消費(fèi)高峰，價(jià)格會(huì)略有盈利。不過整體行業(yè)競爭也愈加激烈，需求雖有向好，但是供需矛盾或逐漸突出，外加北方二次育肥豬的進(jìn)行或?qū)?yīng)端造成不確定性壓力，可能造成階段性下降。

生豬調(diào)運(yùn)商、屠宰企業(yè)G

企業(yè)介紹

公司有獸醫(yī)獸藥服務(wù)，同時(shí)涉及養(yǎng)殖、屠宰，后期還會(huì)發(fā)展深加工產(chǎn)品。當(dāng)前屠宰銷售以本地?zé)狨r及廣東中溫肉為主，銷售占比基本各占一半。目前日屠宰量約在700頭左右，過年時(shí)屠宰量約在1000頭左右，屠宰尚處于起步發(fā)展階段，產(chǎn)能設(shè)計(jì)為4000頭/日。

1.調(diào)運(yùn)情況：梧州區(qū)域地理位置優(yōu)越，靠近廣東，生豬調(diào)運(yùn)基本都從這里過去。目前每天約50-60車，主要銷往深圳、東莞、珠海、廣州等地。在春節(jié)時(shí)，外調(diào)車量能達(dá)80-100車。調(diào)運(yùn)多以規(guī)模養(yǎng)殖的生豬為主，散戶豬多為本地消化。新冠管控放開后，調(diào)運(yùn)增多，但是豬病目前是沒有大規(guī)模爆發(fā)的。

2.凍品庫存：企業(yè)目前沒有做凍品庫存，一是人手不夠，二是2月價(jià)格沒有跌到預(yù)期心理價(jià)位，如果后期有低價(jià)，還是會(huì)做部分凍肉庫存。凍庫庫容為3000噸。

3.屠宰及消費(fèi)：去年五月份因廣東調(diào)運(yùn)政策的影響，當(dāng)?shù)赝涝琢可仙黠@，從日屠宰量 200 頭/天，提升到 1000 頭/天；但從 6、7 月份后屠宰量又逐步的恢復(fù)到正常水平。代宰費(fèi)在 80 元/頭，豬副在 140-160 元/套，不含頭蹄尾板油及腰子。含頭蹄的出肉率約在81%，三清白條出肉率約在70-72%。目前一季度消費(fèi)同比去年一季度的情況是有所提升，現(xiàn)在雖處于消費(fèi)淡季，但較新冠疫病之前消費(fèi)也是有所好轉(zhuǎn)。去年12月做臘肉的不多。

4.養(yǎng)殖情況：當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖成本在 8.3 元/斤左右，飼料原料有所優(yōu)化。目前 psy 約在 24- 28 左右，性能在逐漸提高。

5.養(yǎng)殖體重：體重基本以 260-280 斤為主，整體變化不大。

6.二次育肥：二次育肥的群體，主要是6000-10000頭欄舍的小散戶；其中10000頭以上的，二次育肥主要考慮在低價(jià)時(shí)進(jìn)入，目前的價(jià)格入場(chǎng)人數(shù)不多；但在前期價(jià)格低位時(shí)，區(qū)域內(nèi)有部分二次育肥進(jìn)入市場(chǎng)。

7.仔豬價(jià)格：當(dāng)前區(qū)域內(nèi)斷奶仔豬價(jià)在 650 元/頭左右，省內(nèi)部分大型養(yǎng)殖公司均有外采仔豬的情況，但對(duì)下半年仔豬價(jià)格并不樂觀；散戶多以采購30斤仔豬為主，存活率更好。漲價(jià)較快的原因，認(rèn)為主要是區(qū)域內(nèi)的集團(tuán)廠都有增量采購需求，已保證下半年或全年的出欄目標(biāo)，所以推動(dòng)仔豬價(jià)格快速拉漲。

8.疫病情況：春節(jié)前后，當(dāng)?shù)匾咔椴〔幻黠@，在區(qū)域內(nèi)雖有混合感染的情況，但處于零星爆發(fā)，波及面不大。春季可能發(fā)病會(huì)多一些。

9.去年夏季的罕見高溫，可能是對(duì)配種情況有一定影響的，加之年末北方冬季疫病影響，可能也是當(dāng)前仔豬價(jià)格居高的原因。

10.后市看法：目前對(duì)上半年行情保持謹(jǐn)慎態(tài)度，下半年雖有消費(fèi)提升，但因產(chǎn)能的增加，價(jià)格難有樂觀態(tài)度。

3.9 廣西賀州、桂林

養(yǎng)殖企業(yè)H

企業(yè)簡介

公司以種豬、豬苗、肉豬的養(yǎng)殖、銷售為主；也會(huì)有豬精液生產(chǎn)、銷售；及豬肉、豬肉制品、生豬副產(chǎn)品銷售；還有飼料加工及銷售等。以公司+農(nóng)戶+養(yǎng)殖小區(qū)的養(yǎng)殖模式。

1.產(chǎn)能情況：企業(yè)在廣西母豬存欄有8萬頭，廣東3萬，去年肥豬出欄量165萬頭。規(guī)劃在未來5年都是擴(kuò)張狀態(tài)，預(yù)計(jì)23年出欄要增加到200萬頭左右，現(xiàn)在正常的月出欄規(guī)劃為16-18萬頭。料肉比2.6，目前窩均健仔數(shù)下降0.3-0.5頭，全程成活率在93%-94%，之前95%，主要因冬季病稍多些。

2.養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)：企業(yè)目前賀州全是公司+農(nóng)戶代養(yǎng)的，代養(yǎng)費(fèi)根據(jù)農(nóng)戶養(yǎng)殖情況結(jié)算，正常情況在260-300元/頭。

3.出欄流向：80%以上銷往廣東，20%內(nèi)銷。

4.出欄體重：企業(yè)1月出欄均重在245斤左右，目前250斤，預(yù)計(jì)今年全年平均體重保持在250斤，保持正常出欄。

5.疫病情況：當(dāng)前企業(yè)所在區(qū)域暫無明顯疫病，了解到2月份省內(nèi)局部地區(qū)種豬場(chǎng)發(fā)生疫病，處理方式主要還是以拔牙為主，同比去年整體穩(wěn)定。判斷地區(qū)疫病主要從當(dāng)?shù)靥幚砟肛i及小體重段出現(xiàn)異常激增來看；兩廣地區(qū)還是要重視雨季及高溫影響。

6.二次育肥：由于飲食習(xí)俗不同，周邊地區(qū)，二次育肥規(guī)模體量還是偏少，散戶貿(mào)易商還是處于觀望狀態(tài)。今年的二次育肥沒有去年做的多。

7.仔豬價(jià)格：目前企業(yè)給農(nóng)戶的仔豬投苗價(jià)格在300元/頭左右，全部豬苗投給合作代養(yǎng)農(nóng)戶，公司仔豬外購較少，也基本不對(duì)外出售。

8.養(yǎng)殖成本：公司的養(yǎng)殖成本約7.8元/斤左右(不考慮成活率)，成本較低，但還不是區(qū)域內(nèi)集團(tuán)企業(yè)中最低的。

9.飼料：自有飼料廠能滿足自養(yǎng)需求，原料由集團(tuán)統(tǒng)一采購。一般根據(jù)集團(tuán)采購的原料到貨情況調(diào)整配方。比如玉米到貨少的時(shí)候，考慮用糙米及高粱替代；豆粕到貨少時(shí)，用菜粕、葵粕替代。

10.對(duì)行情看法：一季度處于虧損期，預(yù)計(jì)二季度會(huì)有回升，但漲幅有限制，預(yù)計(jì)在8-8.5元/斤，認(rèn)為現(xiàn)在是階段的上漲，需求并未有好轉(zhuǎn)，下半年可能盈利，高價(jià)看7-8月，原因還是北方疫病造成短暫空檔期。

屠宰加工企業(yè)I

企業(yè)簡介

公司是區(qū)域內(nèi)的定點(diǎn)屠宰企業(yè)，現(xiàn)階段日屠宰量在400-500頭左右，約占桂林屠宰量的25%，同比去年屠宰量有所下降。通常情況下春節(jié)前旺季，需求可增加30%左右，正月十五之后宰量下降。

1.銷售區(qū)域：桂林地區(qū)偏好消費(fèi)大豬，屠宰后主供周邊城區(qū)，南方熱鮮肉中間環(huán)節(jié)較少，屠宰場(chǎng)宰殺完成后直接進(jìn)入終端集貿(mào)市場(chǎng)。

2.當(dāng)下企業(yè)自營居多，有占到7成，代宰3成左右，代宰要有利潤，才會(huì)多。

3.出肉率及采購來源：廣西一般代宰費(fèi) 80 元/頭，當(dāng)前普遍收購260-300斤的生豬，帶頭蹄的出肉率大概在80-82%。自宰部分主要拉豬來源是公司豬(2000-3000頭育肥規(guī)模)。

4.虧損情況：毛白價(jià)差大概在3.2-3.4元/公斤能保本，當(dāng)前普遍虧損，平均虧損 20-50 元/頭(僅白條)，特別是最近價(jià)格震蕩，白條走貨較為困難。

5.調(diào)運(yùn)情況：通常2-3月，一般是消化臘肉階段，目前桂林屠宰2000頭/日，有四分之三都是縣鎮(zhèn)消費(fèi)，剩余的走廣西其他地區(qū)。沒有走省外的。

6.周邊養(yǎng)殖環(huán)境：目前散戶基本屬于公司+農(nóng)戶，特別是非瘟之后代養(yǎng)較多，二次育肥還是少。目前淘汰母豬價(jià)格高，個(gè)人感覺還是母豬少，本地春節(jié)前后，周邊沒有出現(xiàn)集中淘汰情況 。

7.企業(yè)有凍庫，但目前沒有囤凍肉，主要是對(duì)價(jià)格把握不好，還在觀望。

8.收豬體重：目前周邊大體重豬比去年明顯下降，收300斤以上的大豬比較吃力；260-300斤的比較好收。年前周邊公司已經(jīng)不養(yǎng)大豬了，養(yǎng)標(biāo)豬為主。

9.對(duì)行情看法：眼下來看短期會(huì)在8-8.5元/斤，也就是成本線附近徘徊，目前區(qū)域內(nèi)體重有所下降，散戶大肥也在不斷消化，預(yù)計(jì)養(yǎng)殖下半年應(yīng)該是穩(wěn)中有增，會(huì)在成本線上微盈利。

3.10 廣西桂林

養(yǎng)殖企業(yè)J

企業(yè)簡介

公司是一家廣西大型民營企業(yè)，總部位于廣西桂林，分公司主要分布于廣西、云南等地。集糧油食品、糧油飼料、禽畜養(yǎng)殖、禽畜育種、生物科技五大產(chǎn)業(yè)于一體，禽畜飼料和禽畜養(yǎng)殖是公司核心產(chǎn)業(yè)。

1.產(chǎn)能情況：去年能繁母豬存欄200萬頭，預(yù)計(jì)今年增至250-270萬頭區(qū)間。此外，企業(yè)肉雞出欄規(guī)模在8000萬-1億羽左右，鴨苗上市在6000-7000只。母豬生產(chǎn)性能較去年提高，22年下半年企業(yè)開始更新母豬(丹麥)，今年psy在30左右，21年-22年是28-29.母豬周轉(zhuǎn)在2.3-2.4次/年，年更新率30-31%。全程料比2.4-2.5。

2.產(chǎn)能布局：40%在省外，60%在省內(nèi)。目前沒有做自繁自養(yǎng)，代養(yǎng)為主。桂林地區(qū)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)為集團(tuán)：散戶=6:4。

3.廣西產(chǎn)能情況：廣西目前的能繁母豬存欄水平已經(jīng)超過非瘟前的水平了，集團(tuán)廠快速擴(kuò)張，目前廣西集團(tuán)廠：散戶的出欄比例為7:3.出欄也是整體過剩的，一半左右的出欄都外調(diào)了。

4.飼料銷售：飼料外銷占80%，銷售給集團(tuán)廠和渠道的都有。今年1-2月，外銷飼料下降，去年1月是增長的。全年來看，近2年3季度的飼料銷量是最高的，增幅在10%左右。

5.出欄情況：公司去年下半年有新建廠投產(chǎn)，因此今年4-5月，出欄量會(huì)有增量出欄。

6.仔豬情況：仔豬有外采20%，一般都會(huì)保留一部分的外采仔豬比例。今年各家集團(tuán)廠都做了增量目標(biāo)，所以仔豬采購需求提升，抬高了仔豬價(jià)格。

7.出欄體重：240-250斤區(qū)間，去年同期體重在240斤左右；廣西地區(qū)體重北重南輕，未來體重可能變化不大，廣西的需求都是240斤以上的豬。

8.二次育肥：今年做二次育肥的相對(duì)較少，價(jià)格上了8塊之后，就幾乎沒有做了。

9.疫情：春節(jié)前后每年都有反復(fù)，這是常態(tài)化現(xiàn)象；今年腹瀉等比較穩(wěn)定，雨季高溫高濕環(huán)境下，疫病會(huì)多一點(diǎn)。

10.消費(fèi)：桂林地區(qū)除了豬肉以外，還主要消費(fèi)禽類，魚類等，所以雖然是旅游城市，但是對(duì)豬肉消費(fèi)的需求帶動(dòng)還是不會(huì)很大。

廣西生豬調(diào)研總結(jié)

1. 產(chǎn)能方面來看，廣西地區(qū)由于其地理、氣候、政策等優(yōu)勢(shì)，吸引了大批生豬養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)到廣西布局，再加上公司+農(nóng)戶的代養(yǎng)模式的快速發(fā)展，廣西地區(qū)體現(xiàn)產(chǎn)能快速增長，規(guī)模加快集中的特點(diǎn)。即廣西地區(qū)2022年出欄生豬3347.44萬頭豬，有70%左右源自集團(tuán)企業(yè)和本地龍頭公司，僅30%源自散養(yǎng)戶。而集團(tuán)企業(yè)或本地龍頭養(yǎng)殖企業(yè)今年的psy都有一定的增長，增幅在7%-15%，因此，在集團(tuán)母豬穩(wěn)增的基礎(chǔ)上，疊加psy的提升，預(yù)計(jì)今年廣西地區(qū)出欄同比增量或有一定的空間。

2. 疫病角度來看，去年年末的冬季疫病，主要影響北方的東北地區(qū)、山東西北部、江蘇北部的一些村鎮(zhèn)，影響面上來看，或與2021年年末相當(dāng)。而廣西普遍反饋疫病情況很少，對(duì)南方地區(qū)或許影響甚微。同時(shí)，值得關(guān)注的是，廣西或者說南方地區(qū)的雨季高溫期間(5-7月)，豬病情況會(huì)普遍增多，對(duì)于新建廠的集團(tuán)企業(yè)來說，防控能力強(qiáng)，拔牙快，應(yīng)該能較快的控制影響范圍，但還是需要關(guān)注利用南方疫病進(jìn)行生豬價(jià)格炒作的情況。

3. 體重上來說，多數(shù)養(yǎng)殖集團(tuán)今年的體重同比持平，廣西北部地區(qū)同比有增5斤左右，且多數(shù)想法為全年維持體重為主，少部分企業(yè)會(huì)根據(jù)行情，或者根據(jù)習(xí)慣進(jìn)行增重，所以從豬肉端供應(yīng)來說，今年廣西地區(qū)的體重，大概率比去年有增無減。

4. 調(diào)運(yùn)：由于臨近銷區(qū)，且廣東地區(qū)目前尚不能實(shí)現(xiàn)供給自足，故廣西出欄的約3350萬頭豬，約有1300-1700萬頭是外調(diào)至廣東等地區(qū)的。

5. 二次育肥：廣西地區(qū)多數(shù)散戶成為了集團(tuán)廠的代養(yǎng)，僅有部分規(guī)模達(dá)不到代養(yǎng)條件的小散戶，會(huì)做二次育肥。但是目前生豬價(jià)格底部時(shí)間短，廣西二次育肥的參與度不及去年，且價(jià)格接近8塊后，二次育肥多已停止。

6. 飼料原料方面，由于臨近東南亞，故飼料原料替代品使用較多，多數(shù)本地龍頭養(yǎng)殖公司進(jìn)行了飼料配比優(yōu)化改善，使得養(yǎng)殖成本在全國看來具有一定的競爭力。

綜上所述，即使考慮到常態(tài)化的每年雨季高溫期間的疫病影響，正常的情況下，今年廣西地區(qū)的供應(yīng)也是充足且有一定增量的，同時(shí)體現(xiàn)到出欄數(shù)量及出欄均重上。而消費(fèi)的復(fù)蘇情況，似乎比預(yù)期進(jìn)度的推進(jìn)的更加緩慢，加之人口結(jié)構(gòu)趨勢(shì)的變化和家庭消費(fèi)豬肉的相對(duì)剛性，僅靠旅游、團(tuán)餐等餐飲活動(dòng)帶動(dòng)，豬肉消費(fèi)的增幅或較為有限。

（文章來源：西南期貨）

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